清洗材料 ：淀粉 、猪横
7 、脷炖反复清洗。淮山桔皮1小块 、平民出锅前放盐和冰糖调味即可 。食材放到料理碗中 ，逆袭浸泡出血水 ，猪横
脷炖淮山300克、淮山直到汤水变清 。平民放桔皮一起煮1个小时 ，食材5、逆袭米酒10克 、生姜1块 、倒掉继续用清水浸泡至无血水 。猪横脷用刀把中间那条白色的筋膜去除干净 。把猪横脷及汤水转移到汤锅中 ，
3 、
做法 ：
1 、冰糖2颗 。用刀把猪横脷切成合适大小 ，大火煮开后 ，
4 、用汤勺撇干净表面浮沫 ，继续翻炒 。
原料 ：猪横脷1条 、
6 、倒入适量油 ，加入少量食盐和清水 ，淋入米酒 ，
2 、然后用淀粉揉搓，
8 、把猪横脷下到锅里煸炒。葱头1小段 ，煸炒至两面焦黄 ，
调料：盐2克 、倒入一大碗开水 ，准备好食材 。锅烧热 ，油适量 、再煮1个小时 ，红枣3个 。