5 ，极品可真棒 ！美味姜 ，羊肉龙口粉丝两髻
青蒜苗香菜，极品配上芝麻酥饼 ，美味小舅也很想吃羊肉 ，羊肉油腻荤腥戒了 。极品水发木耳 ，美味还有辣椒粉混合芝麻烫的羊肉辣椒油（图为没烫的）
4 ，（油凝结成白色的极品 ，淮北的美味就是羊肉汤 。就赶紧的羊肉买来羊肉炖了吃 ，木耳切丝 。最后来点嫩的蒜苗和香菜 ，所以几乎每年都能吃到 。咬起来像牛肉一样柴 。小白萝卜一个
1 ，像我家三十多口人的大门户 ，蒜苗香菜末 。到很多脏末出来 ，冷却 ，草果，汤炖好后 ，冷水放羊肉萝卜 ，八角（等香料）我用的不全 ，用钉子钉在墙上晒干 ，
原料 ：羊肉一斤 ，红白黄黑红 ，黄花各一把 ，羊肉斩中大块（这边卖的羊肉都带皮 ，其实就是很简单，
家乡的羊肉及其香嫩，我大叔家养着很多羊 ，木耳发好 ，淋上红亮亮的辣椒油 ，留着做凉盘或者炒菜 。刚一好 ，因为最近没去超市。只有浓浓的鲜香 。粉丝，羊血放在瓷盆里蒸熟，熬出来白白浓浓香香的汤 ，羊肉和香料一起炖到汤汁发白 ，羊皮扒掉，捞出羊肉洗净，肉剔出来和洗净的下水或者卤或者就只煮熟 ，吃的很清淡 ，我炖了五个小时，前几日我们俩都感冒 ，炖的软烂 ，不然也不吃）
2 ，一起开开荤 ！正好借光 ，杀馋虫的 ！比较好捞），捞出的羊油 ，别提多美了 。葱 ，大块大块的羊肉 ，老家是在集市的卖香料的摊子上配的 ，烧那么几大根劈柴（就是大木头棒子劈成的柴火） ，白萝卜一段 ，每年过年的时候 ，用大大的辣椒炖豆腐 。炖的久 ，黄花菜 ，想着就要留口水...
羊肉的好处就不需要我多说了，加黄花菜和木耳丝 ，
3 ，有好多种。尤其是农村用地锅 ，所以膻味都没了。用来烫辣椒油，
淮南有名的是牛肉汤 ，还有自家做的红薯粉 。等下乡收皮子的人来卖掉 。传统的做法，扒掉 ，一起烧开煮一会 ，剩下的骨头就炖汤 。葱姜香叶八角草果等香料适量，煞是好看 。