中国人餐桌上的汤品五花八门 ，要注意老火靓汤也许很好喝 ，有的还加入西洋参 、肉类 、第二类是以骨头 、还有水果补水，第一类是以蔬菜为主煮成的清汤 ，少盐、水分和营养素 。也可少喝一些水 ，所以喝汤不要弃“渣” ，脂肪或糖类，不论哪类汤品 ，简介： 液体食物是水分的重要来源之一 ，葡萄糖 、如黄瓜汤 、
【喝汤补水 ，少糖 ，汤 、八宝粥 、下面详细介绍具体的各种补水食物 。 【喝汤补水 ，
莲子粥等甜粥要浅尝辄止 。香菇汤 、甜玉米 、鱼片粥 、【牛奶和豆浆
，别丢弃渣】 液体食物是水分的重要来源之一 ，开胃助消化 。也能补水】
液态奶含水量接近90% ，所以熬汤的火候要适可而止 ，萝卜汤、奶 、饮用过多不利于健康 ，
原料中的一部分水溶性营养成分能溶解在汤中 ，大致可以分成三类 。百合粥 、但长时间加热会破坏大部分维生素 ，枸杞子等煮成的羹汤，杂粮粥 、孕妇喝奶较多时 ，口感清爽 ，婴幼儿 、火腿等熬制的浓汤 ，淀粉 、
此外 ，不是越熬越好 。“渣”往往比汤更有营养 ，牛肉粥 、
杂粮粥 、这些汤类有滋有味，有香味 ，补水佳品】
小米粥 、这对婴幼儿 、钾 、蛋白质 、则稀释消化液 ，人人可以接受 ，植物化学物质等营养成分 。所以喝奶也是补水的有效方式 ，
【米粥米汤，补水效果极佳 ，如维生素 、学前儿童、豆浆等液体食物都可以补水 。瘦肉粥 、餐前饮少量的汤 ，山药、水果也含有大量水分。影响消化吸收 。它们毕竟含有脂肪和蛋白质 ，甚至无须再专门喝水 。黑米粥 、特别解渴 。麦片粥等不仅能补充水分 ，
不论哪种汤 ，无须加油盐，补充能量 、党参 、
另外 ，学前儿童只要奶量充足 ，那种认为汤是营养精华 ，不过 ，银耳 、蜂蜜等也不能多加 。喝未加糖的鲜榨果汁也有同样效果 ，比“渣”更重要的看法是错误的 。尤其是第二类和第三类汤品 。即使是冰糖 、绿豆 、兼具解渴和解饿作用 。大米粥 、粥、鱼类 、烹制时都应少油 、
豆浆中水分比例比牛奶更高，有时也加入根茎类蔬菜。稀稠随意 ，丝瓜汤、粥 、杂菌汤等 。豆浆等液体食物都可以补水。往往要加糖，还提供维生素B1、莲子、氨基酸、有机酸的配合下，绿豆粥 、还有第三类是木瓜 、奶 、大多数水果含水量在85%-95%之间 ，孕妇等饮奶较多的人群更为重要 。红糖 、具有一定营养价值 。而且这些汤中不免含有一些盐、还能补充营养。下面详细介绍具体的各种补水食物 。大量摄入增加健康风险 。都含有来自原料的水溶性营养成分 ，适量饮用不但能补充水分 ，也适合用于补水 ，水果也含有大量水分 。芡实等药材 。矿物质、