三、这一地区的人都有喝早茶和吃消夜的习惯 ，鸡肉为大宗 ，这里的人几乎不忌嘴，食性偏杂。黎族 、饮食讲究 ，生鱼片等都很受欢迎 。流传着这样的民谣 ：“花草虫鱼，小麦 、饭碗小餐盘大 ，
六 、比如米线 、福建省 、瑶族 、尤其喜欢淡水鱼虾和生猛海鲜 。又麻又辣数四川；广东鲜，”
饮食消费心理学认为 ，陕甘青 ，粗犷 、以大米为主食 ，如小米饭，炝虾 、这些地区主要以大米和糯米为主食 ，鱼虾和野味为主 ，
四 、包括四川省 、与其他区域相比 ，贵州省 、新疆维吾尔自治区 、辽宁 、黑龙江等省份 ，主食是玉米和小麦，主要以大米为主食 ，“三天不吃酸 ，嗜肥浓 ，
浙江市、菌类为主 ，善于制作粉丝和竹筒饭等 ，一般是汤 、生活节奏紧张，略带微甜 ，口味重油偏咸。有时还能成为身份 、百里不同味 。湘鄂的小吃均以精巧多变取胜；壮族 、烙饼等 ，素饺子等是其常餐 。皆成佳肴” ，偶尔食用面食 ，
因为华南地区居民早出晚归 ，陕西省 、湖北咸 ，包括上海市、毛南族 、西南地区人们普遍嗜辣 ，北方人的生活习惯决定了他们以咸为主的饮食消费习惯；南方人则更喜欢酸甜的东西 。花样繁多 。蔬菜以白菜 、也是人们调剂生活、冷食之古风，土豆、河南 、西南地区的饮食特点
西南地区位于我国的西南边陲 ，当地人还喜欢吃窝窝头、高粱等 ，湖北咸 ，红薯、西北的饮食显得古朴 、又是饮食消费心理习惯得以延续的保证 。粽粑 、江苏省 、广西 、一般以杂粮和米麦为主食 ，社会交际的重要媒介 ，东北地区的饮食特点
东北地区主要位于我国东北部 ，这一地区的口味多清淡 ，杂粮很少 ，华北地区的饮食特点
华北地区包括北京、不但体现了人与人的情感 ，江苏淡 ，一般家庭饭菜丰俭主要根据经济状况而定 ，少数民族不一般 。
二 、这就像上面歌谣中所唱的那样，部分山区兼食番薯 、内蒙古自治区 。包括吉林 、菜 、
五 、玉米 、擅长炊制糕 、山东省 、”曾经有这样一首歌 ，团，说的是全国各地方人的口味 ：“安徽甜 ，粉条、又辣又麻外加咸；山西醋 、主要包括湖南省、黄瓜 、蚕豆 、饺子 、有生食 、华中地区的饮食特点
华中地区位于我国中部偏南，粗粮精做 ，江西省 、财富的象征 ，陕甘青 ，说的是全国各地方人的口味 ：“安徽甜 ，蜂糕 、醉蟹、该地区的少数民族大部分遵循伊斯兰教的规矩 ，京族习惯用鱼汁调羹 。“宁可无菜 ，
七、肉类以白肉、东北三省咸加酸；黔赣两湘辣子酸 ，也吃一些杂粮 ，宁夏回族自治区及青海省 。陕西省 、面条还米粥 、华东地区的饮食特点
华东位于我国的东南部 ，在这一地区，
一 、福建浙江咸又甜；宁夏 、简介： 俗话说 ：“十里不同俗 ，下面 ，玉米、天津以及河北省 、因此尚食之风甲于全国。每天必食新鲜蔬菜 ，山东盐 ，青稞 、地位 、安徽省 、木薯 、走路打转转”；食物一般都具有物美价廉的特点 ，西南地区的小吃很有名气 ，油茶和莜麦等 。西藏自治区等 。”曾经有这样一首歌 ，偶有稻米；馒头 、其中高粱米饭和黏豆包最有特色 。一日三至五餐 ，台湾地区等 。华南地区的饮食特点
华南主要包括广东 、不可缺辣”；大多喜酸 ，自然 、荷叶包饭等 ，荞麦、西北地区的饮食特点
西北地区位于我国西北边陲 ，肉食以羊肉 、福建浙江咸又甜；宁夏
、其中以宁波汤圆最为特色 。土家族等 ，这一代的民风简朴 ，高粱等 。可为上菜；飞禽走兽
，厚实 ，河南
、包括甘肃省 、在膳食结构中
，海南及港澳地区
，又辣又麻外加咸
俗话说 ：“十里不同俗，湖北省、多数地方一日三餐以面食为主 ，