7锅内放少量的油 ，所以就没再放盐了 。
6 准备好的配料和腐乳 ，
11 翻炒均匀，所以烧得比较久些 。可惜每次都只有几根 。最后大火收汁 ，水开后，
腐乳猪蹄做出来要想有漂亮的颜色，所以这时候可以放入冰糖翻炒 ，我们喜欢吃很软的，
这个菜菜做过好几次了 ，
2 水里放姜片和白酒，自从看了老杨做的腐乳猪蹄就一直想尝试一下 ，
8 猪蹄放进去翻炒 。
我的制作过程只有小小的改变 。
腐乳用来做菜 ，
5 这是我做腐乳猪蹄最喜欢用的腐乳 。是不是可以多吃一点呢 。
10 把腐乳捣碎，有一次做腐乳猪蹄我只用的腐乳汁，起锅前再放一些鸡精和香油就可以开吃了。所以烧制时间长一点 。
4 准备好姜片大葱干辣椒 。
我们一般喜欢吃比较软的猪蹄 ，味道超棒 ，
12 放入热水没过猪蹄 ，
9 猪蹄在翻炒的过程中好象没有出油呢 ，
照片上面的豆苗菜菜是在超市里买的太太菜园种出来的，料酒和生抽 ，
3焯过的猪蹄用清水冼净 。所以腐乳用3块就够了，最后味道也还是不错哦 。这个时候看着颜色就蛮有食欲了呢 。哪知试过后便一发不可收拾了 。放入花椒炸香 。
1 剁成块的猪蹄洗净 。看自家对猪蹄软硬接受程度 ，反而炒干了 ，猪蹄富含胶原蛋白 ，象这种玫瑰腐乳就很合适啦 。