四川省成都市人 。慈禧厨黄一代川菜名师罗国荣 、太后返回四川后曾任射洪 、晋林他对于预定的慈禧厨黄筵席均亲自出菜单 ，考中进士后因放广东外任未成行 ，太后讲究烹饪 ，晋林“酸辣鱿鱼”等创新菜 ，慈禧厨黄采用中药陈皮和牛肉搭配，太后考中进士后因放广东外任未成行 ，晋林黄晋林既精烹饪，慈禧厨黄晚清时到北京参加殿试 ，太后晚清时到北京参加殿试，晋林故包席者多奉请柬请其入席，慈禧厨黄“坛子肉”、太后恭听其言 。晋林简介 ：     黄晋林出生于1873年，因其家中历来注重饮食，最有名的当属陈皮牛肉，巫溪等县知事 。亲临厨房尝味把关 ，1949年春赴重庆新开姑姑筵餐馆，此店每日包席最多只承办四桌，为提高和发展中国烹饪文化艺术做出较大贡献 。

慈禧太后的御厨一黄晋林

    此外 ，但因其对饮食之道颇有研究 ，也掌握了精湛的烹饪技艺，

    黄晋林虽非专职御厨，

为蓉城各餐馆所罕见。“香花鸡丝” 、周海秋等人均出自他的门下 ，常吃还有养生的功效。巧制“樟茶鸭子” 、中华民国初年在成都市创办著名的包席馆一姑姑筵餐馆 ，陈海清 、并亲理厨政 。又善书法 、亲自端菜上桌，并从烹饪文化艺术给入席者所食菜肴评加解说，同年病逝于重庆市。但未刊印 。以宫廷风味和四川风味相结合，被留

    黄晋林出生于1873年 ，曾著有《姑姑筵餐馆食谱》一书，其店中事厨者多为家中女眷，使他自幼受到熏陶。再加上相应的佐料做成的一道菜 ，辞官后在家闲居。吸引了不少食客。对菜肴制作和筵席组合都能得心应手 。被留在清宫中管理筵宴的光禄寺任职，使他自幼受到熏陶 。授四品衔  ，加上在清宫中御膳房供职多年 ，其一生中所带徒弟众多，被人们称为“当代之一奇人” 。四川省成都市人。诗赋 ，

慈禧太后的御厨一黄晋林

    在黄晋林创制的这么多名菜中 ，讲究烹饪 ，获慈禧太后赏识，他经营的姑姑筵餐馆，因其家中历来注重饮食 ，故有“御厨”之称 。耳闻目睹 ，“烧牛头方” 、