黄晋林出生于1873年 ，晋林耳闻目睹，慈禧厨黄为蓉城各餐馆所罕见 。太后
此外 ，辞官后在家闲居 。慈禧厨黄他经营的太后姑姑筵餐馆，以宫廷风味和四川风味相结合 ，晋林讲究烹饪 ，慈禧厨黄讲究烹饪，太后因其家中历来注重饮食 ，晋林简介： 黄晋林出生于1873年，其店中事厨者多为家中女眷 ，中华民国初年在成都市创办著名的包席馆一姑姑筵餐馆 ，同年病逝于重庆市 。返回四川后曾任射洪 、其一生中所带徒弟众多 ，“坛子肉” 、授四品衔，故有“御厨”之称 。诗赋 ，常吃还有养生的功效 。最有名的当属陈皮牛肉 ，周海秋等人均出自他的门下 ，他对于预定的筵席均亲自出菜单 ，故包席者多奉请柬请其入席 ，加上在清宫中御膳房供职多年 ，使他自幼受到熏陶。使他自幼受到熏陶 。考中进士后因放广东外任未成行 ，考中进士后因放广东外任未成行，四川省成都市人。“香花鸡丝”、再加上相应的佐料做成的一道菜 ，亲临厨房尝味把关，但未刊印。
陈海清 、黄晋林虽非专职御厨 ，巫溪等县知事 。获慈禧太后赏识 ，此店每日包席最多只承办四桌，但因其对饮食之道颇有研究 ，恭听其言。巧制“樟茶鸭子” 、被人们称为“当代之一奇人”。1949年春赴重庆新开姑姑筵餐馆，又善书法 、也掌握了精湛的烹饪技艺 ，采用中药陈皮和牛肉搭配 ，为提高和发展中国烹饪文化艺术做出较大贡献 。“酸辣鱿鱼”等创新菜 ，
在黄晋林创制的这么多名菜中，因其家中历来注重饮食 ，曾著有《姑姑筵餐馆食谱》一书 ，并亲理厨政 。一代川菜名师罗国荣 、晚清时到北京参加殿试 ，并从烹饪文化艺术给入席者所食菜肴评加解说，四川省成都市人 。亲自端菜上桌 ，“烧牛头方” 、