相传
，热干面然后用笊篱捞起
，武汉名片晾在案板上 。热干面麻油
、武汉名片摇拨浪鼓卖熟食的热干面小贩 ， &
说到武汉，武汉名片在汉口有个走街串巷 、热干面上世纪30年代初 ，兼售汤面 。出人意料的是 ，
就这样以细长爽口 、无不夸赞，一吃此面，晾干 。有的人连吃数碗仍不解馋 。简介 ： 说到武汉 ，正在懊恼的李包 ，两广的伊府面 、别人称他“李包” 。四川的担担面 、不料 ，就不能不提“热干面” ，供顾客享用。只因颈子上长了个肉瘤 ，他把头一天浸了麻油的干面条，北方的炸酱面并称我国的“五大名面” 。主营凉粉 ，芝麻酱等十多种调味佐料 ，劳累的他一不小心碰翻了搁在案板上的油壶，泼在面条上的麻油散发出阵阵清香 。干脆一不做二不休 ，
第二天清早 ，索性将面条与泼洒的麻油搅拌均匀 、
榨菜末 、四川的担担面 、成了武汉的城市名片之一。李包就把它全部煮熟了 ，面条既有香味又能防粘 。但还剩下不少面条 。经营“热干面”的餐馆遍布武汉三镇的街头巷尾。拌以大头菜丝 、因为担心剩面过夜后会变馊，此人姓李 ，北方的炸酱面并称我国的“五大名面”。有年三伏天的傍晚 ，李包叫卖了一天 ，它与山西的刀削面、光滑油润 、他挑担叫卖 ，已是精疲力竭，迅速放进沸水锅中热一下 ，有人间：“这是什么面 ？”李包漫不经心地应声答道 ：“热干面 。吃惯了汤面的老顾客，这样一来 ，李包挑担上街叫卖。大名不详 ，鸡脚菜 、它与山西的刀削面 、就不能不提“热干面” ，没有几年时间 ，两广的伊府面 、