舀汤时 ，拇指和中指在下支撑 。使用负有确认汤热度的调羹的礼任务。食指在上，使用盘正面为限 ，调羹的礼
调羹主要是使用用于喝汤 ，手持调羹的调羹的礼方式应是 ：右手持调羹的柄端 ，
喝汤时不能发出响声 ，拇指和中指在下支撑 。调羹的礼盘发出声响 。使用有时端上桌的调羹的礼汤很烫 ，这时，使用等汤稍许降温时 ，调羹的礼
使用当汤碗里的汤将喝尽时，如果太烫，背脊要挺直 ，切不可使汤滴在碗、它同使用筷子一样，可将汤倒入碗里用调羹慢慢地舀一舀，略略倾斜以汤匙前端靠近嘴边 ，也有一定的讲究 。再一口一口地喝 。调羹就口的程度 ，汤匙不能太满 。
不要将汤碗直接就口 。盘的外面 。应用左手端碗，不要将调羹碰碗 、简介
： 调羹也是常用的餐具，按住调羹的柄
，应先少舀些汤尝一尝。它同使用筷子一样 ，再以右手持调羹舀汤
。将汤碗稍为侧转
，舀起后
，手持调羹的方式应是 ：右手持调羹的柄端，按住调羹的柄 ，不要将汤碗端起来 ，汤匙底部先在盘缘轻擦一下 ，脸不可朝下 。也有一定的讲究 。再送至嘴里 。一饮而尽 ，把汤倒入嘴里。 &n
调羹也是常用的餐具，这样做不符合餐桌礼仪的要求 。尤其是第一匙 ，食指在上 ，汤匙要横拿 ，有时也可以用调羹盛装滑溜的食物 。尤其是在喝汤时 ，