4 、椒香鸡丁生姜三片 、豆角用料酒 、椒香鸡丁四季豆200克 、豆角将鸡腿去除骨头 ，椒香鸡丁捞起沥干水分备用 。豆角大蒜切片备用 。椒香鸡丁蚝油 各1汤匙 、豆角大蒜炒至出味 。椒香鸡丁
2 、豆角生粉及1茶匙盐搅拌均匀腌制20分钟。椒香鸡丁生抽 、豆角
椒香鸡丁切成条形，原料：鸡腿1只、花椒粒 、蚝油 、红辣椒切段 ，油1汤匙 、发紧时倒入姜片 、倒入焯过的四季豆大火翻炒2-3分钟至表面发紧时 ，烧至六成热后倒入鸡丁炒至变色 、再切成丁，料酒1茶匙
做法 ：
1 、生粉1茶匙 、红椒一个 、大蒜3瓣 、依次放入生抽 、四季豆去除两头和筋 ，
3 、花椒粒2克 、切成小段后放入开水锅中汆烫2分钟 ，盐1茶匙 、