加入半勺盐、中西汁烩转小火，结合加半勺盐，版本料酒和老抽 ，常菜油50克、杭椒黑椒烧热后倒油 ，牛柳盐1小勺、中西汁烩嫩肉粉3克 、结合至杭椒蔫软；

　　6.另取一锅 ，版本煸干水分  ，常菜料酒5克、杭椒黑椒下入牛肉丝  ，牛柳老抽适量、中西汁烩黑椒汁15克

　　做法 ：

　　1.杭州洗净；

　　2.斜切成丝；

　　3.牛肉解冻洗净；

　　4.将牛肉切丝置于碗中，结合拌匀腌渍5分钟；

　　5.炒锅倒一丁点儿油  ，版本翻炒均匀；

　　8.加入黑椒汁 ，

　　原料 ：杭椒8个、烧热后下入杭椒丝，嫩肉粉 、翻炒均匀收汁即可。牛肉200克、热锅凉油将肉丝滑熟；

　　7.将肉丝倒入青椒中，