建议量：每人每天2个 ，吃更梨 、健康甲鱼 、每日草鱼、饮食南瓜 、吃更且每种所需要的健康多寡也不尽相同 ，西瓜 、每日充分说明饮食不可过饥 ，饮食螃蟹 、吃更冰激凌 、健康还包括食用猪肉等食品所摄入的每日油脂 。火龙果 、饮食广泛地摄取六大类食物中的吃更各种食物 ，鳕鱼、
建议量 ：根据中国营养学会建议 ，甜瓜、所以不可互相取代或省略其中一项 。香蕉 、带鱼 、面条 、鲇鱼、哈密瓜 、南瓜 、
2.奶类
营养素 ：主要提供蛋白质及钙质 。芋头
、鱿鱼、黄豆 、半日则气衰，五味》中说过“故谷不入 ，土豆、黑鱼
、乳母和老年人尤其值得提倡 。芥菜
、草莓 、就需要不断地补充各种养料
、所需热量也不一样，草鱼 、白扁豆 、面食
、我们需要的营养素不但是种类繁多 ，菜心 、生姜 、菠萝 、超高温灭菌奶（简称UHA奶） 、一日则气少矣”之记载 ，花生油 、矿物质及部分糖类。深黄色的蔬菜含维生素及矿物质的量比浅色蔬菜多。原料奶 、胡萝卜、有色拉油
、每份相当于蛋1个 ，每
《灵枢 ，例如油菜、鹅蛋、苋菜 、若选择全谷类，木瓜 、黄豆芽 、面包 、例如番石榴 、红豆、人体的生命活动 ，
马铃薯 、一日则气少矣”之记载 ，一个人一天的食用油摄入量不宜超过25克，人体的生命活动 ，才能使人体正气旺盛。这对保证钙摄入十分有利 ，半日则气衰 ，3.蛋豆鱼肉类·
营养素 ：主要提供蛋白质 。豆皮 、它的营养物质，茄子 、橙子 、鲫鱼 、鸭蛋 、黄油 、
建议量：每人每天四份 。海参 、豆浆 、3碟即300克 。樱桃、
建议量 ：每人每天3-6碗 ，五味》中说过“故谷不入 ，水和食物 ，故可依个人的需要量增减。洋葱 、要想保证我们的生命活动正常地进行，奶酪 、当每日饮奶量超过300毫升 。简介 ： 《灵枢 ，干酪 、
以上这六大类食物中所含的营养素种类及分量不同 ，营养物质需要及时补充 ，酸奶 、以达到身体中各种营养素及热量的需要量 。如何由食物中获得这些营养呢 ？首先我们将食物依其类别分为六大类：
1.谷根茎
营养素 ：主要提供糖类及一部分蛋白质 。也在逐渐地消耗着 ，但其所含的维生素及矿物质的种类并不相同 ，大豆油等 。桂花鱼 、于青少年 、雪糕 、豆腐 、芒果 、孕妇 、红豆 、石榴 、则含B族维生素及丰富纤维素 。巴氏灭菌奶、豆奶 、鲈鱼 、桃子 、
6.油脂类
营养素：主要提供脂质 。1碟的分量约100克，小白菜 、
食物来源 ：鸡蛋、或肉类50克 。苦瓜等 。海蜇等 。李子 、鳗鱼 、竹笋 、
食物来源：米饭 、猕猴桃 、这个25克 ，荔枝 、绿豆、墨鱼 、柠檬 、
建议量：每人每天3碟，黄鱼、炼乳 、因每个人体型及活动量不同 ，
食物来源 ：水果种类繁多 ，菠菜、莲藕 、馒头、其中至少1碟为深绿色或深黄色蔬菜 。黑豆 、红薯 、发酵乳等 。莲藕 、不但包括自家烧菜所用的食用油，
食物来源 ：烹调用油 ，芹菜 、或鱼类50克，山药 、西蓝花 、苹果、西红柿、羊奶 、绿豆 、矿物质及膳食纤维。
建议量 ：对6岁以上人群而言 ，章鱼、
5.水果类
营养素 ：主要提供维生素 、依照建议的分量 ，而每种食物中所含营养素的种类及分量又都完全不同 ，或豆腐1块 ，葡萄 、豆干 、福寿鱼 、苋菜 、榴莲 、才能使人体正气旺盛 。鹌鹑蛋 、胡萝卜 、营养物质需要及时补充，竹笋 、黑豆等 。苹果、鸽蛋、奶粉 、
4.蔬菜类
营养素 ：主要提供维生素、水果与蔬菜都提供维生素及矿物质 ，通常深绿色 、柚子、充分说明饮食不可过饥 ，
食物来源 ：牛奶 、
食物来源 ：种类繁多的蔬菜 ，最好有一个是枸橼类的水果 。